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Restaurant Pizzeria au centre du vieux village de Leysin

Le Restaurant Bistrot de la Calabre fait figure de haut lieu de rencontre pour les Leysenouds et pour les hôtes de passage.

Si le lieu conserve une ambiance toute villageoise, d'authentiques Calabrais y font désormais souffler un vent méditerranéen.

Râpée sur les pâtes ou mariée au filet de boeuf ou d'agneau, la truffe y  impose son parfum intense, au même titre la "burrata" ou "la mozzarella di bufala" ainsi que les appétissantes pizzas.

Un bouffée de Calabre dans les Alpes.